β -form Chitin/Chitosan

β -form Chitin/Chitosan

 

商品型號: C05

β -form Chitin/Chitosan 是以墨魚、花枝等軟體海洋生物軟骨為原料製成的幾丁/幾丁聚醣，其分子鏈為平行排列(parallel packing)有別於蝦蟹殼製成的α-form 的逆平行排列(antiparallel packing)，一般認為β -form產品較具有生化活性，而α-form的分子結構最穩定。
β -form產品原料取得不易，故具有稀有性，以同樣製程製造的β -form Chitosan其分子量遠高於α-form Chitosan。
本產品適用於生化研究及衍生物的開發。