🥭✨ 抓住夏天的尾巴！芒果生乳酪杯

天氣漸漸轉涼，還是好想念夏天的陽光與香甜芒果嗎？☀️

打開冷凍庫，拿出芒果，把夏日的香甜變成一杯療癒系甜點！💛

不用烤箱、不用吉利丁，就能在家做出濃郁滑順的芒果乳酪杯。酥脆餅乾底、綿密乳酪層，再加上滿滿芒果，每一口都是滿滿的幸福感！

👇 趕快收藏食譜，週末就動手做！

🥣 準備食材｜約 2 杯

🥭 冷凍芒果塊：200 克

🧀 奶油乳酪：100 克（室溫軟化）

🥛 鮮奶油：60～80 毫升

🍬 砂糖：10～15 克（依芒果甜度調整）

🍪 消化餅乾：3 片

👩‍🍳 4 步驟做出芒果乳酪杯~~

STEP 1｜打造香酥餅乾底 🍪

將消化餅乾壓碎，均勻鋪在玻璃杯底部，輕輕壓緊。

STEP 2｜打出綿密乳酪糊 🧀

將軟化的奶油乳酪與砂糖攪拌至滑順。鮮奶油另外打至六至七分發，再分次輕輕拌入乳酪糊。

STEP 3｜加入濃郁芒果香 🥭

將 150 克冷凍芒果稍微退冰、瀝除多餘水分後打成芒果泥，再分次拌入乳酪糊。剩下的 50 克切小丁備用。

STEP 4｜層層堆疊，冰鎮享用 ✨

將芒果乳酪糊倒入玻璃杯，鋪上芒果丁，放入冰箱冷藏約 1～2 小時，口感更冰涼、風味更融合！

💡 小提醒： 這款甜點不添加吉利丁，成品屬於柔滑的乳酪慕斯口感，實際濃稠度會受到芒果含水量與鮮奶油打發程度影響。

💛 把冷凍庫裡的芒果，變成生活中的小確幸！