關於甲殼素溶液

如何調製 Chitosan 溶液（C.C.S）

Chitosan（甲聚醣）可應用於紡織、農業及居家等不同領域。由於一般 Chitosan 不直接溶於水，使用前需搭配適量有機酸，使其溶解後再依需求調整濃度。

一、準備材料

主要材料

• Chitosan 粉末或碎粒
• 淨水
• 有機酸

家庭使用可選擇容易取得的食用醋；工農業用途可依需求使用冰醋酸、乳酸、蘋果酸、竹醋液或木醋液等。

準備工具
容器、攪拌棒或攪拌機、量杯及磅秤等。

二、調製比例

以製作約 1,000 mL、Chitosan 濃度 2%、醋酸濃度 1% 的溶液為例：

使用冰醋酸（純度約 99%）

• Chitosan：20 g
• 冰醋酸：約 10 mL
• 淨水：約 980 mL

使用食用醋（醋酸濃度約 5%）

• Chitosan：20 g
• 食用醋：約 200 mL
• 淨水：約 800 mL

食用醋的實際醋酸濃度請以產品標示為準。

三、調製方法

步驟 1｜先加入水
將部分淨水倒入容器中。

步驟 2｜加入 Chitosan
加入 Chitosan 粉末或碎粒並充分攪拌。此時 Chitosan 不會直接溶於水，呈懸浮狀態屬正常現象。

步驟 3｜加入有機酸
一邊攪拌，一邊慢慢加入食用醋或其他適用的有機酸，使 Chitosan 逐漸溶解。

步驟 4｜補足水量
Chitosan 溶解後，再加入剩餘淨水並充分攪拌均勻，即完成調製。

重要：請先將 Chitosan 分散於水中，再加入酸液。
若直接將 Chitosan 加入高濃度酸液中，容易產生結塊，反而需要較長時間才能完全溶解。

調製注意事項

• 建議濃度 2% 以下：一般 Chitosan 在水溶液中的濃度過高時，溶液會變得非常黏稠、流動性降低。
• 酸液可慢慢添加：若希望降低酸度，可逐量加入酸液，待 Chitosan 完全溶解後即可停止添加。
• 不喜歡醋酸氣味時：可依用途評估改用乳酸等適合的有機酸。
• 完成後可再稀釋：調製完成的 Chitosan 溶液，可依實際用途加水調整至需要的濃度。
• 少量沉澱屬正常情況：若出現少量不溶物，可使用細濾網過濾。
• 溶液帶有澀味：Chitosan 經有機酸溶解後可能產生明顯澀味，屬正常現象，不建議直接飲用。
• 請妥善保存：避免放置於幼童容易取得的位置，以免誤食。

衣物處理應用

Chitosan 可應用於紡織相關處理。如需自行進行簡易衣物處理，可將適當濃度的 Chitosan 溶液作為浸泡液使用。

使用方式：

1. 將衣物放入 Chitosan 溶液中充分浸泡。
2. 稍加搓揉，使溶液均勻接觸衣物纖維。
3. 取出衣物並擰乾。
4. 自然晾乾或烘乾即可。

以 1 公升、濃度約 1% 的 Chitosan 溶液為例，可依衣物大小及吸水程度處理多件衣物。

由於居家處理沒有工業製程中的固化程序，效果無法永久維持，衣物經過數次洗滌後，可視實際需求重新處理。

※ 不同用途所需的 Chitosan 濃度、酸度及調製方式可能有所不同，實際使用前建議依用途與配方需求進行測試。